Las lentejas son leguminosas sumamente nutritivas que han sido base de la alimentación en países como India, Sri Lanka, Pakistán y Bangladesh. Sin embargo en la actualidad son consumidas y cultivadas en todo el mundo. Se trata de un alimento…
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10 razones por las que debes comer kiwi a diario
El kiwi es conocido como el “rey de las frutas” debido a que cuenta con propiedades nutricionales muy apreciadas y con un sabor sumamente agradable al paladar. Esta fruta es procedente de China, se introdujo a Nueva Zelanda a principios…
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El consumo de snacks, meriendas o alimentos entre comidas es una práctica muy común e inclusive puede ser una estrategia útil para el control de los antojos y para diminuir el riesgo de atracones en un proceso de pérdida de…
Leer más¿Dietas milagro? Cuidado con sus efectos negativos
El consumo limitado de alimentos, la eliminación de ciertos nutrientes o la mala elección de los productos que se consumen suelen ser algunos inconvenientes de las llamadas “dietas milagro” que terminan por afectar negativamente la salud. Estos, cada vez más…
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Las cenas de Navidad son eventos que nos gustan a todos porque se trata de una oportunidad para reencontrase y compartir con familia y amigos. Además es un momento para disfrutar de esos alimentos que no se consumen habitualmente en…
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Aunque el chocolate no ha sido reconocido por las organizaciones de salud como un alimento saludable, sí existen diferentes estudios que sugieren que su consumo moderado puede aportar grandes beneficios. Sin embargo debes saber reconocer cuál es el chocolate que…
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El jugo de uva es una bebida popular a la que se le han atribuido diferentes beneficios para la salud humana debido principalmente a su alto aporte de antioxidantes, sin embargo hay algunas precauciones que se deben tener en cuenta…
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“Meatless monday” es un movimiento mundial que promueve la idea de ser vegetariano durante un día de la semana. Esto con el objetivo de mejorar la salud individual y colectiva. Esta corriente internacional, que cada vez gana más adeptos, se…
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La anemia, en la mayoría de los casos, se presenta por una deficiencia de hierro en nuestro organismo. Esto provoca, a su vez, una carencia de glóbulos rojos sanos que son los encargados de transportar el oxígeno a los diferentes…
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La correcta conservación de los alimentos es un gran reto, sobre todo en lo que tiene que ver con las frutas y vegetales pues son alimentos sumamente perecederos. Su alto contenido de agua y los niveles elevados de fructuosa los…
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El colon, también conocido como intestino grueso, es un órgano de vital importancia para el proceso digestivo y para la salud general de tu cuerpo. Su función principal es la de preparar y transportar los desechos que se deben eliminar…
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