María del Mar Morales
Health coach - Esp. en Nutrición
Última actualización: 5 febrero, 2020
La sal rosada o sal del Himalaya es un producto que ha tomado mucho protagonismo en los últimos años, al tiempo que ha incrementado el interés por los alimentos naturales y saludables.
Este tipo de sal es procedente de la zona del Himalaya en Asia y posee un característico color rosa que la diferencia de otras en el mundo. Se comercializa en pequeños cristales, no es blanca ni refinada como la sal de mesa o de consumo habitual.
Aunque solía ser muy escasa, en la actualidad la sal rosada se puede encontrar en tiendas naturistas y supermercados. Su precio tiende a ser un poco más elevado que el de otros productos similares.
A continuación te presentamos los principales beneficios que se asocian al consumo de esta sal, sin embargo es importante que comprendas que también tiene un alto contenido de sodio, por lo que su consumo excesivo puede resultar perjudicial.
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Beneficios de la sal del Himalaya
1. Rica en minerales y oligoelementos
Es considerada la sal más pura y completa del planeta, posee muchos minerales y oligoelementos que fortalecen el sistema inmunológico y dan energía.
A diferencia de la sal refinada o de mesa, la rosada del Himalaya se mantiene prácticamente en su estado natural y por ello tiene cerca de 84 nutrientes diferentes.
Algunos de los más destacados son: potasio, magnesio, calcio y por supuesto sodio.
2. Ayuda a nivelar el PH de la sangre
A diferencia de la sal común, la sal del Himalaya ayuda a equilibrar el exceso de acidez del organismo, específicamente el de la sangre, que deriva en la mayoría de los casos en otros padecimientos como la gota, osteoporosis y ácido úrico elevado.
Su efecto en el organismo es alcalinizante.
3. Contrarresta la retención de líquidos
Contrario a lo que ocurre con la sal de mesa, a la que se relaciona directamente con los problemas renales y circulatorios, la sal rosada posee elementos que logran regular el nivel de líquidos contenidos en tu cuerpo.
4. Mejora la absorción de nutrientes
Al eliminar la acidez, mejora los procesos digestivos y la absorción de nutrientes a la altura del intestino delgado. Es muy útil para personas que quieren mejorar su alimentación y obtener mayor rendimiento físico.
5. Estabiliza el sistema respiratorio
Una de las grandes ventajas es que es que actúa como antihistamínico natural, capaz de limpiar las vías respiratorias, eliminando flemas y mucosidades que derivan en asma o problemas pulmonares.
Se aplican lavados con solución salina de sal rosa y también se puede agregar a los vapores que se utilizan para despejar las vías respiratorias y bronco dilatar.
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