Revisado y aprobado por
María del Mar Morales
Health coach - Esp. en Nutrición
María del Mar Morales
Health coach - Esp. en Nutrición
Última actualización: 8 junio, 2020
¿Has probado la hamburguesa de atún? Se trata de una alternativa saludable y deliciosa, ideal si estás siguiendo una dieta con bajo consumo de carnes rojas.
También es una receta recomendada para que quienes aún no han podido, desarrollen un gusto por el sabor del pescado. Recuerda que la creatividad y las combinaciones muchas veces marcan la diferencia.
Con pocos ingredientes y mucho sazón, podrás disfrutar de unas hamburguesas diferentes y bajas en calorías.
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Ingredientes
- 1 lata de atún (preferiblemente del que se conserva en agua)
- 1/2 cebolla cabezona
- 2 dientes de ajo
- 1/2 zanahoria
- 1/4 de pimentón rojo
- 1 huevo
- Pimienta al gusto
Preparación
Tiempo necesario: 25 minutos.
- Pon en un procesador la cebolla, los ajos y el pimentón. Procesa hasta que queden trozos muy pequeños.
- Ralla la zanahoria
- Pon el atún (previamente escurrido y desmenuzado) en un bowl y agrega los demás ingredientes.
- Mezcla bien y agrega el huevo y la pimienta al gusto.
- Arma las hamburguesas y ponlas a dorar en una sartén previamente calentado.
Puedes acompañarlas con una porción de arroz integral y una ensalada de verduras frescas.
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Resumen receta
Nombre receta
Hamburguesa de atún
Autor
Viva mi salud
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Tiempo cocción
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