Revisado y aprobado por
María del Mar Morales
Health coach - Esp. en Nutrición
María del Mar Morales
Health coach - Esp. en Nutrición
Última actualización: 8 junio, 2020
Para nadie es un secreto la cocina tradicional mexicana le ha heredado al mundo una gran cantidad de platillos exquisitos que se caracterizan por su explosión de sabores y colorida presentación.
La receta que presentamos a continuación es una opción casera inspirada en el famoso Crunchwrap de la franquicia de restaurantes Taco Bell.
Ingredientes para dos personas
- 1/2 tomate
- Lechuga crespa al gusto
- 8 nachos
- Queso cheddar derretido
- Guacamole al gusto (ver receta AQUÍ)
- Salchicha de pavo o pollo (también puedes usar pollo desmechado, atún o carne)
- 6 cucharadas de arroz integral cocinado (opcional)
- 2 tortillas de maíz grandes
Preparación
Tiempo necesario: 30 minutos.
- Pica las salchichas en rebanadas, los tomates en cuadritos y la lechuga en trozos.
- Pon las tortillas abiertas en una superficie plana y justo en el centro empieza a agregar los ingredientes en el siguiente orden (como formando un circulo como se ve en la foto):Queso cheddar
Arroz integral (opcional)
Salchicha (pollo, atún o carne)
Tomate
Nachos
Otra capa de queso cheddar
Lechuga
Guacamole
Queso parmesano - Empieza a cerrar la tortilla, doblando cada extremo hasta que los ingredientes queden completamente cubiertos.
- En una sartén caliente y al fuego, pon los crunchwrap hasta que se sellen las dobleces y se empiecen a dorar.
- Al servirlos, córtalos por la mitad y disfrútalos.
Resumen receta
Nombre receta
Crunchwrap al estilo Taco Bell
Autor
Viva mi Salud
Publicado el
Tiempo preparación
Tiempo cocción
Tiempo total
Puntuación
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