María del Mar Morales
Health coach - Esp. en Nutrición
Última actualización: 5 febrero, 2020
La diabetes es una enfermedad en la cual el cuerpo pierde la capacidad para regular la cantidad de azúcar en la sangre. Esto puede derivar en el daño de diferentes órganos y sistemas.
Por eso es importante que las personas que sufren de esta enfermedad tengan una alimentación adecuada que no incremente los efectos de este padecimiento.
Lo ideal es encontrar un equilibrio entre los alimentos, la insulina, los medicamentos orales y un estilo de vida saludable que incluya la actividad física.
Descubre también: Diabetes: señales que te ayudarán a detectarla a tiempo
Los elementos fundamentales son las frutas, los vegetales y los cereales integrales.
Alimentos indicados
- Carbohidratos saludables ( frutas, vegetales, cereales integrales, legumbres, lácteos bajos en grasa)
- Alimentos con alto contenido de fibra (vegetales, frutas, nueces, legumbres)
- Pescados saludables para el corazón
- Grasas buenas (monoinsaturadas y poliinsaturadas), dentro de las que se encuentran: aguacate, frutos secos y aceite de oliva.
- Productos lácteos, pero sin grasa
Descubre también: Índice glucémico de los alimentos y su relación con la diabetes
Alimentos que se debes evitar
Debido al riesgo latente que tiene una persona diabética de sufrir enfermedades cardiovasculares o cerebrovasculares, dentro de su alimentación debe limitar al máximo e inclusive evitar lo siguiente:
- Grasas saturadas (productos lácteos con alto contenido de grasa, carne de res y comidas rápidas)
- Grasas trans (productos horneados, la manteca y la mantequilla)
- Colesterol (proteínas de origen animal con alto contenido de grasa)
- Sodio (cuya principal fuente es la sal común)
- Carbohidratos simples (arroz blanco, pan blanco)
- Bebidas azucaradas (Coca-Cola o gaseosas)
- Alimentos procesados y snacks envasados
Descubre también: ¿Por qué debes evitar el consumo de carnes procesadas?
Es importante recordar que una alimentación equilibrada y saludable puede ayudar a controlar significativamente la glucosa en la sangre y prevenir complicaciones que puedan surgir de la diabetes.
#OjoAlDato
- Seguir estas indicaciones de alimentación ayuda también a reducir peso por lo que es una dieta recomendada para cualquier persona.
- Evitar el tipo de alimentos anteriormente mencionados reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
