María del Mar Morales
Health coach - Esp. en Nutrición
Última actualización: 7 julio, 2020
Lo que comes o bebes antes, durante y por supuesto después de los entrenamientos es esencial para potenciar los resultados, recuperar energía y favorecer la reparación de las fibras musculares.
Aunque en la actualidad existe una amplia oferta de batidos proteicos comerciales (en polvo) posentrenamiento, estos suelen ser costosos y por ende inasequibles para muchas personas.
Sin embargo, existen alimentos naturales que pueden aportarte los mismos beneficios que estos batidos. Solo debes saber elegir las opciones correctas y las mezclas adecuadas.
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¿Qué debe contener un batido posentreno?
Un batido posentreno debe contener, en primer lugar, una buena dosis de proteína, ya que este macronutriente ayudará a reparar las fibras musculares y por ende evitará que pierdas masa muscular.
Asimismo, es importante que el batido contenga carbohidratos, pues estos favorecen la reposición del glucógeno (reserva de energía) gastado durante el entrenamiento.
Una pequeña dosis de grasas saludables, ya que en altas cantidades puede ralentizar la liberación de los nutrientes provenientes de la proteína y los carbohidratos. En este caso, puedes optar por mantequilla de maní o frutos secos que, además, son ricos en proteína vegetal.
También puedes agregar frutas y vegetales para aprovechar su contenido de fibra, vitaminas y minerales.
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Batido posentreno
Ingredientes
- 1 yogur griego natural sin azúcar
- 1 vaso de leche (preferiblemente vegetal)
- 1 banano
- 1 puñado de frutos secos
- 1 cucharada de mantequilla de maní
- 1 pizca de canela (opcional)
Preparación
A continuación te mostramos el paso a paso para preparar este delicioso batido proteico:
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