María del Mar Morales
Health coach - Esp. en Nutrición
Última actualización: 7 julio, 2020
Los aderezos o vinagretas comerciales suelen contener grandes cantidades de sodio, azúcar o grasas dañinas, y por lo general también tienen un elevado aporte calórico.
Así que si estás buscando llevar una alimentación saludable y con menos productos procesados para el control de peso, los aderezos caseros siempre serán la mejor opción.
Hay una gran variedad de ingredientes y mezclas que puedes hacer para obtener aderezos deliciosos, nutritivos y bajos en calorías que te sirvan para acompañar tus ensaladas.
En Viva mi Salud te damos 3 opciones, pero también te invitamos a que hagas tus propias combinaciones y encuentres esa mezcla que encaje con tus gustos y preferencias:
1. Aderezo con vinagre balsámico
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 puñado de hojas de cilantro
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
2. Aderezo con yogur griego
- 2 cucharadas de yogur griego natural
- 1 puñado de cebollín picado en trozos pequeños
- 1 puñado de hojas de hierbabuena
- Sal al gusto
3. Aderezo con mostaza Dijon
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Descubre también: Lo que necesitas recordar al comprar un aceite de oliva
